Jakarta tidak hanya dikenal sebagai kota metropolitan dengan gedung pencakar langit dan pusat bisnis yang sibuk, tetapi juga sebagai surganya pencinta kuliner.
Salah satu pengalaman kuliner yang banyak diburu adalah fine dining, yang menghadirkan hidangan premium dengan kualitas tinggi, pelayanan eksklusif, serta atmosfer restoran yang mewah dan nyaman.
Restoran Fine Dining di Jakarta
Bagi kamu yang ingin merayakan momen spesial atau sekadar ingin menikmati makan malam romantis, berikut ini adalah 10 rekomendasi restoran fine dining terbaik di Jakarta yang wajib dikunjungi:
Baca Juga
1. August Restaurant
Lokasi: Sequis Tower, Jl. Jenderal Sudirman No.71, Jakarta Pusat
Tipe Hidangan: Modern Contemporary
Masuk dalam daftar Asia’s 50 Best Restaurants, August menyajikan berbagai pilihan menu berkualitas tinggi.
Pengunjung dapat memilih antara menu à la carte, Chef’s Journey (16 hidangan), atau Tasting Menu.
Interior bergaya modern dan atmosfer yang intimate membuat pengalaman bersantap di sini semakin berkesan.
Menu steak mereka adalah salah satu yang paling banyak direkomendasikan.
2. Pierre
Lokasi: Jl. Senopati No.39, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Tipe Hidangan: Prancis Modern
Pierre menyuguhkan pengalaman fine dining bergaya Prancis yang elegan dan berkelas. Interior restoran ini memadukan nuansa klasik dengan sentuhan modern.
Salah satu menu andalan di sini adalah Duck à l’Orange, yakni bebek panggang disajikan dengan saus jeruk khas Prancis.
Hidangannya dikenal dengan penyajian yang cantik dan rasa autentik yang memikat.
3. Suma Jakarta
Lokasi: Jl. Sultan Hasanudin No.74, Melawai, Jakarta Selatan
Tipe Hidangan: Japanese Fusion
Suma dikenal dengan desain minimalis dan pelayanan yang sangat eksklusif. Tempat ini cukup sulit dipesan karena permintaan yang tinggi.
Mengusung menu khas Jepang dengan sentuhan modern, hidangan di sini dirancang secara artistik.
Saat datang, kamu akan disambut dengan welcome drink sebelum menikmati menu berurutan dari appetizer hingga dessert.
4. Hutan Kota by Plataran
Lokasi: Komplek GBK, Jl. Jenderal Sudirman No.54-55, Jakarta Pusat
Tipe Hidangan: Masakan Indonesia Premium
Terinspirasi dari alam hijau di tengah kota, Hutan Kota by Plataran menyuguhkan restoran dengan nuansa tropis yang sejuk dan asri.
Tempat ini cocok untuk makan malam romantis maupun acara keluarga.
Menu andalannya adalah ikan bakar khas Labuan Bajo, serta berbagai olahan Nusantara lainnya yang diolah dengan tampilan modern.
5. The Bridge by GDK
Lokasi: Sequis Tower, SCBD, Jakarta Selatan
Tipe Hidangan: Asian Fusion & Western
Dengan desain interior luas dan suasana tenang, The Bridge menjadi pilihan tepat untuk dinner bersama keluarga besar atau kolega.
Menu yang ditawarkan cukup variatif, mulai dari katsu sando ala Jepang, short ribs Korea, hingga berbagai dessert premium.
Pelayanan terbatas membuat suasana makan lebih privat dan eksklusif.
6. Cork & Screw Country Club
Lokasi: Senayan, Jakarta Selatan
Tipe Hidangan: Western & Asian
Cork & Screw menghadirkan konsep country club yang unik, cocok untuk brunch hingga makan malam mewah.
Pilihan tempat duduk indoor dan outdoor disediakan, lengkap dengan pemandangan lapangan hijau dan kolam renang.
Menu andalannya meliputi berbagai pasta, steak, dan snack ringan yang cocok dinikmati dalam suasana santai dan elegan.
7. Tom’s by Tom Aikens
Lokasi: The Langham Jakarta, Lantai 62, Jakarta Selatan
Tipe Hidangan: Eropa Modern
Restoran ini berada di ketinggian dan menyajikan pemandangan cityscape Jakarta yang memukau.
Dikelola oleh koki ternama Tom Aikens, Tom’s menjadi destinasi fine dining yang cocok untuk perayaan spesial. Salah satu menu favorit di sini adalah wet-aged USDA striploin.
Meskipun mewah, harga menunya cukup kompetitif dibanding restoran sekelasnya.
8. Ironplate Restaurant
Lokasi: MD Place, Kuningan, Jakarta Selatan
Tipe Hidangan: Prancis Modern
Ironplate menawarkan pengalaman makan yang privat dan eksklusif. Dengan konsep open kitchen, kamu bisa menyaksikan langsung proses pembuatan makanan oleh chef.
Menu andalannya adalah croque monsieur dan berbagai olahan berbahan dasar wagyu. Cocok untuk dinner romantis atau intimate dining bersama pasangan.
9. Wabi-Sabi Restaurant
Lokasi: MD Place, Jl. Setiabudi Selatan No.7, Jakarta Selatan
Tipe Hidangan: Japanese Modern
Wabi-Sabi memiliki tiga area makan: bar dengan layanan miksologi, area outdoor dengan view kota, dan ruang privat untuk acara khusus.
Menu utama mereka berupa sushi, ramen, dan masakan Jepang modern lainnya dengan tampilan artistik.
Konsep yang diusung sangat cocok bagi pengunjung yang ingin menikmati kuliner Jepang dalam format premium.
10. Casa Cuomo Ristorante & Lounge
Lokasi: Jl. Gunawarman No.57, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Tipe Hidangan: Italia Klasik
Casa Cuomo menghadirkan suasana restoran Italia klasik dengan dekorasi mewah dan tata ruang elegan.
Menu andalannya antara lain pizza salmone dan pizza alle pere. Setiap hidangan dirancang untuk menghadirkan rasa autentik khas Italia.
Tempat ini cocok untuk kamu yang menyukai kuliner Italia dengan atmosfer yang menawan.
Tips Sebelum Fine Dining di Jakarta
- Reservasi lebih awal: Sebagian besar restoran fine dining memiliki sistem pemesanan terbatas. Lakukan reservasi setidaknya beberapa hari sebelumnya.
- Pakaian sopan & elegan: Beberapa restoran menerapkan dress code. Gunakan pakaian formal atau semi-formal.
- Tanya tentang set menu: Banyak restoran fine dining menawarkan menu khusus seperti tasting menu atau chef’s table. Pastikan kamu tahu apa yang ditawarkan sebelum datang.
- Perhatikan waktu makan: Dinner biasanya memiliki waktu penyajian yang lebih lama karena terdiri dari beberapa course. Luangkan waktu agar bisa menikmati setiap hidangan dengan santai.
Fine dining di Jakarta adalah perpaduan antara seni kuliner, pelayanan eksklusif, dan suasana elegan yang menjadikannya pengalaman istimewa.
Dari sajian lokal hingga internasional, semua disajikan dengan standar tinggi dan cita rasa terbaik.
Jadi, jika kamu ingin menikmati makan malam tak biasa atau merayakan momen spesial, 10 restoran di atas bisa jadi destinasi yang sempurna.
